1日、すなわち釜揚げうどんの日だったので丸亀製麺に行ってきました。
釜揚げうどんが半額だから大で頼むぞ！ と意気揚々と行ったのですが、入ってみると「4月、5月、6月1日限定 旨辛肉ラー油つけ汁」のポップが。しかも数量限定とのこと。
限定商品に滅法弱い私は見事釣り上げられ、旨辛肉ラー油つけ汁を頼むのでした。
結論として、「限定」に釣られたのは正解でした！
濃い目のつけ汁がよくうどんに絡んで箸が進むのもそうですが、あらかじめ一口ごはんが付いてくることから分かるように、めちゃくちゃ追い飯がおいしかったです。
また、辛いもの好きにとっては、元々が程よい辛さだったところにしび辛ラー油をトッピングすればさらに辛旨くなります。
以下に詳しく感想を書いていきますが、あくまで私の味覚からの所感なので悪しからず！
限定 旨辛肉ラー油つけ汁
旨辛肉ラー油つけ汁は、元々は2024年に丸亀製麺が展開した企画「わがまち釜揚げうどん47」のうちの、千葉県のメニューです。
地域限定だったものを、期間を定め、数量限定で全国提供することにした、ということでしょうか。
ということは、3月以前も別の県のメニューが限定販売されていたんでしょうか？ うーん、アプリにはそれらしい情報出てませんが、私の探し方が悪いのでしょうか。
Googleで検索してみてもよく分からないし……限定メニューのスケジュール表があるなら誰か教えてくれ～！
少なくとも、この旨辛肉ラー油つけ汁は4、5、6月の期間で数量限定販売と店内ポップにありましたので、少なくともまだ6月1日に食べるチャンスはある！ はず！ 数量限定なので夜にはなくなってるかもしれませんが。
旨辛肉ラー油つけ汁の感想
つけ汁の第一印象は「さらさらの麻婆豆腐っぽい」でした。
私がラー油とか山椒の味を「麻婆」と認識しているだけかもしれませんが、とにかく麻婆！ 中華！ という感じです。入っているかどうかは分かりませんが豆板醤っぽさも感じました。
ニラと白ネギが入っていたのも良かったです。それぞれの甘味がピリ辛なつけ汁をより引き立てます。
それに加えてひき肉の旨みがきいています。おそらく牛だと思うんですがちょっと自信ない。
そして無料トッピングについては、私の好みからいくとしび辛ラー油が一番おすすめです！
3位まで順位を付けると以下のような感じ。
- しび辛ラー油
- しょうが
- 天かす
1位：しび辛ラー油
「ラー油にラー油を重ねるの？」という感じですが、私のように「もう少し辛みが欲しいな」という人にとっては特におすすめ、ということで1位に挙げています。
そのままのつけ汁でもピリ辛でおいしいんですが、しび辛ラー油を入れることで舌に残る辛さになります。
2位：しょうが
今のところ、丸亀製麺のメニューで試してなんにでも合う調味料がこれです。
ただ私がしょうが好きすぎてバイアスかかっている可能性も無きにしもあらずですが、とにかく「味変を楽しみたいならしょうがを試せ！」ってくらいおすすめしたいトッピング。
濃い目のつけ汁の最後の方にしょうがの風味が乗って、なんだか上品な気分になります。
3位：天かす
丸亀の天かすって、結構野菜かき揚げの味が沁み込んでいると思うんですが、私の気のせいですかね？
サクサクの食感と、天かす自体の味がプラスされてよりおいしく感じます。
後で追い飯する時は、ごはんとふやけた天かすが絡んでボリューム感もアップします。
その他トッピング
他で試したのはわかめと青ねぎと七味ですが、これはあってもなくてもいいかなという感想です。
惜しむらくは、すりごまを試さなかったことです。完全に意識の外で、家に帰ってから「試せばよかった……」と後悔しました。こういう系統の味にはすりごまが合うだろうに……！
追い飯
うどん麺がなくなった後は、残ったつけ汁に一口ごはんをドーン！ と投入です。
混ぜるとお米が箸で掬いにくくなるので、レンゲで食べる方が食べやすいかもしれません。
前述した通りつけ汁の味が麻婆っぽいので、麻婆丼を想像してもらうとイメージが近いかもしれません。だし汁を加えた麻婆丼？
汁っぽいけど、かといって薄味というわけではなく最後まで楽しめます。
私はこの「旨辛肉ラー油つけ汁」以外でかしわ天と明太おにぎり頼みましたが、それがなくとも十分にボリュームがあり、満腹感を得られるメニューだと思います。
ただ、うどん麺をつけて食べる際にお湯を切るのを疎かにすると、その分つけ汁が薄くなって追い飯の味もぼやける……ということになるかと思いますので、つけ汁の濃さのキープにはしっかり配慮することをおすすめします。
まとめ
うどん麺をつけて食べるのもおいしいし、ごはんと合わせてもおいしいし、最後まで楽しめる一品でした。おいしかったです。
これが期間限定なの惜しいなあと思います。常設しないかな。
まとめると、このメニューはこんな人におすすめです。
- ピリ辛好きな人
- 濃い味好きな人
- 満腹感を得たい人
毎月1日のみの数量限定販売、しかも販売期間が短いという、半ば「幻のメニュー」みたいなものなので、「ぜひ試してみてください！」と言いにくいメニューなのですが……。
いつか常設するか販売期間延長するか突発企画で復活するかもしれないので、もしタイミングが合ったら選択肢に入れてみるのはどうでしょうか。おすすめです！
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